Ricette

Gastronomia Svizzera e Italiana

Piadina Romagnola

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La storia della Piadina Romagnola o Piada Romagnola ha origini antichissime e racconta la tradizione della gente della Romagna. Si tratta di un cibo semplice che, nel corso dei secoli,…

Gastronomia Svizzera e Italiana

I raviolini del Plin

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Oggi ci fa piacere approfondire la storia di una delle referenze di pasta fresca ripiena della tradizione piemontese che così grande successo ha avuto in questi anni: i raviolini del…

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