Aprile 2022 | Best Food

30 Aprile 2022

Foglie del Cappero di Pantelleria

Foglie del Cappero di Pantelleria https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/IMG_2152-e1458040498989.jpg 1631 1223 Best Food Best Food https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/IMG_2152-e1458040498989.jpg 30 Aprile 2022 27 Aprile 2022

Da Qualche anno si sono stabilmente fatte strada nelle cucine degli Chef piu’ attenti alle innovazioni gastronomiche, perchè la novità è che : se tutti conosciamo i frutti ed i…

28 Aprile 2022

Peperone Crusco di Senise I.G.P.

Peperone Crusco di Senise I.G.P. https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/A9D9DCA7-84E4-42EF-A7C4-F9D997D35E87.jpeg 2048 1360 Best Food Best Food https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/A9D9DCA7-84E4-42EF-A7C4-F9D997D35E87.jpeg 28 Aprile 2022 27 Aprile 2022

Il Peperone crusco di Senise I.G.P. è appunto coltivato nell’area di Senise, che è un comune che si trova alle pendici del Parco Nazionale del Pollino in provincia di Potenza.…

27 Aprile 2022

Lardo di Colonnata I.G.P.

Lardo di Colonnata I.G.P. https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/77239_2.jpg 800 800 Best Food Best Food https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/77239_2.jpg 27 Aprile 2022 27 Aprile 2022

Arrivando di persona nel piccolo borgo a ridosso delle Alpi Apuane, si comprende già lo straordinario lavoro creato dagli artigiani tanto tempo fa. La geografia del luogo è già di…

25 Aprile 2022

Burrata di Andria I.G.P.

Burrata di Andria I.G.P. https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/burrata-di-andria-igp-300-g-caseificio-montrone-e1650896977833.png 794 702 Best Food Best Food https://www.befo.ch/wp-content/uploads/2022/04/burrata-di-andria-igp-300-g-caseificio-montrone-e1650896977833.png 25 Aprile 2022 25 Aprile 2022

La leggenda narra che durante una fitta nevicata all’inizio del secolo scorso, non potendo portare il latte ai centri di raccolta un casaro sapientemente per non sprecare l’eccelsa materia prima…