I pomodorini del “piennolo”DOP, il cui termine dialettale sta per grappolo, sono uno dei prodotti più tipici dell’agricoltura campana. Sono coltivati sulle pendici del Vesuvio e sono caratterizzati da un…
Oggi vi parliamo di un prodotto molto interessante l’acqua di mare ad uso alimentare. L’acqua di mare è fonte di vita. È ricca di una vastissima gamma di minerali e…
Saremo presenti al Tutto Food 2021 dal 22 al 26 ottobre 2021 Fiera Milano Rho Pad. 18 – Stand F2
Da sempre siamo attenti alle esigenze dei Nostri clienti, per questo motivo negli anni abbiamo implementato la selezione di prodotti senza glutine, seguendo sempre le innovazioni del mercato cosi’ come…
Bugie in Liguria, cenci in Toscana, frappe a Roma, galani in Veneto, cròstoli in Friuli. Il nome delle chiacchiere di Carnevale varia da regione a regione e in alcuni casi…
Ci piace come sempre pensare di potervi raccontare delle belle storie di aziende sane e che hanno, come noi, un unico credo, ovvero anteporre la qualità prima di tutto. Il…
Prodotto tradizionale italiano, arrivato giustamente alla ribalta del grande pubblico, grazie anche ad azioni mirate volte alla conoscenza tramite i mass media..che finalmente hanno fatto comprendere anche ad i piu’…
L’Oro verde della dieta mediterranea. Cosi’ è chiamato viste le sue molteplici qualità, conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, è la punta di diamante della cucina mediterranea. Sono innumerevoli…
Le radici storiche del Tartufo Bianco si perdono nella storia del tempo.. Dagli antichi romani ed ateniesi fino al buio del medioevo dove veniva considerato cibo demoniaco…si arriva ai tempi…
Da “cibo per cetacei” a ingrediente utilizzato dagli chef stellati. Sorprendente la parabola culinaria del plancton nelle cucine in questi ultimi anni.. ma per chi non sapesse di cosa stiamo…
- 1
- 2