eccellenze alimentari italiane

Gastronomia Svizzera e Italiana

Acciughe del Mar Cantabrico

Acciughe del Mar Cantabrico 800 447 Best Food

Le Anchoas del Cantábrico in lingua originale, sono forse le più famose acciughe presenti sul mercato. Cio’ che è interessante è che la questione trova d’accordo non solo gli appassionati…

Gastronomia Svizzera e Italiana

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP 1200 799 Best Food

La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP, nel 1996. Per molti è considerato l’oro bianco della cucina italiana. Il…

Gastronomia Svizzera e Italiana

Pasta di Gragnano IGP

Pasta di Gragnano IGP 1155 416 Best Food

La produzione della pasta a Gragnano risale alla fine del XVI secolo quando comparirono sul territorio i primi pastifici a conduzione familiare. La storia data l’origine della fama di Gragnano…

Gastronomia Svizzera e Italiana

Salame Felino IGP

Salame Felino IGP 1190 810 Best Food

Il primo documento relativo al Salame rintracciato a Parma risale al 1436, quando Niccolò Piccinino, condottiero al soldo del duca di Milano che qui aveva una delle sue basi operative,…

Gastronomia Svizzera e Italiana

Le olive taggiasche

Le olive taggiasche 1200 722 Best Food

Questo straordinario frutto rappresenta una delle eccellenze del territorio della Liguria di ponente. La sua storia è antica; si narra infatti che a diffondere le coltivazioni di questo olivo furono,…

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione di terze parti. Proseguendo con la navigazione acconsenti a usare i cookie.
Informativa completa