Articolo di :

Matteo Pellini

DAGA Luxury Breakfast
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DAGA Luxury Breakfast Tutto nasce da una piccola azienda che produce nocciole in Piemonte, come molti penserete, ma questa bella realtà italiana ha pensato in pieno stile “dolce vita” d’intraprendere…

TUTTO FOOD 2023
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Saremo presenti TUTTO FOOD Milano dal 8-11 maggio Pad: 4P, Stand K134 L18

Foglie del Cappero di Pantelleria
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Da Qualche anno si sono stabilmente fatte strada nelle cucine degli Chef piu’ attenti alle innovazioni gastronomiche, perchè la novità è che : se tutti conosciamo i frutti ed i…

Peperone Crusco di Senise I.G.P.
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Il Peperone crusco di Senise I.G.P. è appunto coltivato nell’area di Senise, che è un comune che si trova alle pendici del Parco Nazionale del Pollino in provincia di Potenza.…

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Arrivando di persona nel piccolo borgo a ridosso delle Alpi Apuane, si comprende già lo straordinario lavoro creato dagli artigiani tanto tempo fa. La geografia del luogo è già di…

Burrata di Andria I.G.P.
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La leggenda narra che durante una fitta nevicata all’inizio del secolo scorso, non potendo portare il latte ai centri di raccolta un casaro sapientemente per non sprecare l’eccelsa materia prima…

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